J’ai un pot de miel que j’ai acheté il y a longtemps, cela m’a donné envie de faire des biscuits au miel


Ingrédients

  • 90g de sucre
  • 120g de beurre
  • 180g de farine
  • 3g de levure
  • 1 cuillère à café rase de cannelle
  • 3 cuillère à café de miel (ici: Acacia)
  • 1 jaune d’oeuf

Recette

  • Mettre le sucre et le beurre dans un saladier, puis travailler le beurre de façon à obtenir une crème.
  • Rajouter le miel puis le jaune d’œuf, et mélanger.
  • Ensuite, rajouter la farine, la levure et la cannelle.
  • Bien mélanger.
  • Beurrer le plat et former des boules de pâte de la taille qui vous conviennent pour faire vos biscuits.
  • Mettre une quinzaine de minutes au four.

Notes

  • Peut être mettre 2 cuillères de cannelle, pour la sentir davantage.